天秤座なお母様

今日は店長のお母様の５４回目の誕生日。

プレゼントなど気の利いたことはしないんですが、晩ご飯くらいは作ってあげたりします。
献立はホワイトシチュー。店長のホワイトシチューはルーから作るから、母がとても気に入ってます。ここ数年、自分でルーを作ってるから、最近のがどうなってるか知りませんけど、市販のルーって、上あごに張り付く感じがして変な感じがするんですよね。

１人分のルーの作り方。バター１０gを火にかけながら、小麦粉１０gを足して、だまにならないように混ぜながら牛乳１００mlを足すという、とても簡単なもの。ご自宅でいかがですか？

ちなみに、お母様が絶賛するほどおいしくできる確立は五分五分。
数年作り続けてこの勝率は微妙すぎる。。。